さ、床屋いこ
— cafe.ac (@cafe_ac) December 27, 2019
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アルコールとカフェインで 変なテンションのまま入眠。 さっき起きたが、 日が出てる間はカフェインだけにしようと思う。
アルコールとカフェインで
— cafe.ac (@cafe_ac) December 27, 2019
変なテンションのまま入眠。
さっき起きたが、
日が出てる間はカフェインだけにしようと思う。
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沖縄のコーヒー、いよいよ量産化へ https://t.co/eM7Y9X916i
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— cafe.ac (@cafe_ac) December 24, 2019
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気候変動とそれにともなう農作地減少、 さらに消費の拡大が重なり合ってとのこと 「コーヒーが足りなくなる未来」 業界に危機感、持続可能な産業へ協会が記念事業 https://t.co/sSnlUEWIOu via @shokuhinet
気候変動とそれにともなう農作地減少、
— cafe.ac (@cafe_ac) December 14, 2019
さらに消費の拡大が重なり合ってとのこと
「コーヒーが足りなくなる未来」 業界に危機感、持続可能な産業へ協会が記念事業 https://t.co/sSnlUEWIOu via @shokuhinet
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ううむ困る コーヒー豆、2年3カ月ぶり高値: 日本経済新聞 https://t.co/EvnNpM8Zc9
ううむ困る
— cafe.ac (@cafe_ac) December 14, 2019
コーヒー豆、2年3カ月ぶり高値: 日本経済新聞 https://t.co/EvnNpM8Zc9
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コーヒーをゆっくり飲みたい 猫舌だからすぐ飲めない
コーヒーをゆっくり飲みたい
— cafe.ac (@cafe_ac) November 22, 2019
猫舌だからすぐ飲めない
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コーヒーで流通するはずの富が生産地に行っていないって記事。 コーヒー農園って生産と富の置換って観点で 大きな問題が残ったままの産業かと思ってる。 （チョコと言うかカカオもそうだけど） 経済ってそこそこ発達してるはずなのに、 なんで変わんないんだろうね。 https://t.co/1QBLFA5DzU
コーヒーで流通するはずの富が生産地に行っていないって記事。
— cafe.ac (@cafe_ac) November 11, 2019
コーヒー農園って生産と富の置換って観点で
大きな問題が残ったままの産業かと思ってる。
（チョコと言うかカカオもそうだけど）
経済ってそこそこ発達してるはずなのに、
なんで変わんないんだろうね。https://t.co/1QBLFA5DzU
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ドトールでもFREE Wi-Fi提供だそうな https://t.co/03kuxMnILM
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— cafe.ac (@cafe_ac) November 11, 2019
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コーヒー豆が値上がりしているって記事。 17%ほどの上昇で、喫茶店なんかじゃ、 ちょっとやそっとの努力じゃ 回収しきれないぐらいの値上げ具合。 https://t.co/eW9XJqcACt
コーヒー豆が値上がりしているって記事。
— cafe.ac (@cafe_ac) November 11, 2019
17%ほどの上昇で、喫茶店なんかじゃ、
ちょっとやそっとの努力じゃ
回収しきれないぐらいの値上げ具合。https://t.co/eW9XJqcACt
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本日の焙煎 ブラジル・サントス ２キロ チャフが多かった
本日の焙煎
— cafe.ac (@cafe_ac) November 3, 2019
ブラジル・サントス
２キロ
チャフが多かった
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あとで読む https://t.co/kZ2iZLnfeR
— cafe.ac (@cafe_ac) November 2, 2019
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缶コーヒーについて、マーケティング的な話。 あとで読む。 https://t.co/oZJK1uAIqO
缶コーヒーについて、マーケティング的な話。
— hama (@cafe_ac) October 25, 2019
あとで読む。https://t.co/oZJK1uAIqO
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世界のコーヒーについて。 おもしろかった。 https://t.co/QEh5AC7aA8
世界のコーヒーについて。
— hama (@cafe_ac) October 25, 2019
おもしろかった。https://t.co/QEh5AC7aA8
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行っとくか https://t.co/qr12T6jCfC
— hama (@cafe_ac) October 16, 2019
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ケニアのおはなし https://t.co/6e0ifgx7fZ
ケニアのおはなしhttps://t.co/6e0ifgx7fZ
— hama (@cafe_ac) October 16, 2019
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これだけのために新潟行きたい 新潟県立植物園 秋の企画展示「人と植物のかかわり2 コーヒーとチョコレート」 https://t.co/FGSjhO0XQH
これだけのために新潟行きたい
— hama (@cafe_ac) October 14, 2019
新潟県立植物園
秋の企画展示「人と植物のかかわり2 コーヒーとチョコレート」https://t.co/FGSjhO0XQH
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ベトナムの話 道端でベトナムコーヒーを飲ませる店だけじゃなく コーヒチェーンが手頃な店を増やしているのだと。 https://t.co/6v7pFj03u7
ベトナムの話
— hama (@cafe_ac) October 8, 2019
道端でベトナムコーヒーを飲ませる店だけじゃなく
コーヒチェーンが手頃な店を増やしているのだと。https://t.co/6v7pFj03u7
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一度行ってみたいと思ってるのだが、 毎年ギリギリまで忘れてる https://t.co/mLXotPJGqy
一度行ってみたいと思ってるのだが、
— hama (@cafe_ac) October 7, 2019
毎年ギリギリまで忘れてるhttps://t.co/mLXotPJGqy
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まえは焙煎機がのぞけたりしたが、 もっと見やすくなったりするのかな? https://t.co/tlcRJMqM4J
まえは焙煎機がのぞけたりしたが、
— hama (@cafe_ac) October 6, 2019
もっと見やすくなったりするのかな?https://t.co/tlcRJMqM4J
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— hama (@cafe_ac) October 5, 2019
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コーヒーの日、あんまり飲めなかった 豆は大量にあるんで、帰ってからアイスコーヒーこさえようかな
コーヒーの日、あんまり飲めなかった
— hama (@cafe_ac) October 3, 2019
豆は大量にあるんで、帰ってからアイスコーヒーこさえようかな
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缶コーヒーはヘビーユーザーなんだそうな https://t.co/rbSuKhdmTP
缶コーヒーはヘビーユーザーなんだそうなhttps://t.co/rbSuKhdmTP
— hama (@cafe_ac) October 2, 2019
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今日はコーヒーの日。 ひとまず、豆を買ってみた。 （家で焙煎してるから買う必要ないんだけど）
今日はコーヒーの日。
— hama (@cafe_ac) October 1, 2019
ひとまず、豆を買ってみた。
（家で焙煎してるから買う必要ないんだけど）
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https://t.co/CVcrmlaYiF 半世紀以上喫茶店をやってるオヤジいわく、昔は豆が高かったから徹底的に抽出してた、とのこと。
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— hama (@cafe_ac) October 1, 2019
半世紀以上喫茶店をやってるオヤジいわく、昔は豆が高かったから徹底的に抽出してた、とのこと。
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コーヒー豆、ブラジルも低価格品に照準 ロブスタ種増産: 日本経済新聞 https://t.co/gQ4gziuNfv
コーヒー豆、ブラジルも低価格品に照準 ロブスタ種増産: 日本経済新聞 https://t.co/gQ4gziuNfv
— hama (@cafe_ac) September 28, 2019
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焙煎終了 今回はグァテマラSHB 1キロほど
焙煎終了
— hama (@cafe_ac) August 24, 2019
今回はグァテマラSHB
1キロほど
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コーヒーの生豆を８キロばかり発注。 週末に焙煎するんで４キロの重みを確認してみる。
コーヒーの生豆を８キロばかり発注。
— hama (@cafe_ac) August 22, 2019
週末に焙煎するんで４キロの重みを確認してみる。
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お盆期間中に劇的に体重を増やす。 それでもとの体重に戻した。 こんな短期間で４キロも増減するとは。
お盆期間中に劇的に体重を増やす。
— hama (@cafe_ac) August 22, 2019
それでもとの体重に戻した。
こんな短期間で４キロも増減するとは。
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— hama (@cafe_ac) August 21, 2019
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焙煎しようか迷ってたが、 肝心の生豆がないことを忘れてた。 発注しないと。
焙煎しようか迷ってたが、
— hama (@cafe_ac) July 24, 2019
肝心の生豆がないことを忘れてた。
発注しないと。
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そろそろ焙煎しないと在庫が尽きそう
そろそろ焙煎しないと在庫が尽きそう
— hama (@cafe_ac) July 23, 2019
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平日の昼日中に美味しいコーヒーを飲む方法を研究中
平日の昼日中に美味しいコーヒーを飲む方法を研究中
— hama (@cafe_ac) July 23, 2019
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Coffee with cookies, and coffee liqueur
Coffee with cookies, and coffee liqueur
— hama (@cafe_ac) July 21, 2019
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いろいろあったが、缶コーヒーをもらったんで赦免
いろいろあったが、缶コーヒーをもらったんで赦免
— hama (@cafe_ac) July 11, 2019
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[Clip] "ブルームバーグがトレーダーら１３人を対象に実施した調査の中央値では、２０１３～１４年（１３年１０月～１４年９月）の生産量は前年比１０％増の１６０万トンに達する見通し… https://t.co/BcGqhdyOh9
[Clip] "ブルームバーグがトレーダーら１３人を対象に実施した調査の中央値では、２０１３～１４年（１３年１０月～１４年９月）の生産量は前年比１０％増の１６０万トンに達する見通し… https://t.co/BcGqhdyOh9
— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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[Clip] ベトナム産コーヒー豆豊作 降雨順調で過去２番目の収穫量 - SankeiBiz（サンケイビズ） https://t.co/5qUakeWl6x
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— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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[Clip] "1861年にビクトリア湖周辺で発見されたコーヒーさび病（Hemileia vastatrix..." https://t.co/HqJ86w4yQV
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— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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[Clip] "さび病（さびびょう） コーヒー栽培上、最も恐れられている病害のひとつ。さび病菌は葉の裏側に付着すると菌糸を伸ばして葉肉を浸食し、やがてコーヒーの葉は光合成機能を失って… https://t.co/XHhEzQbo6E
[Clip] "さび病（さびびょう） コーヒー栽培上、最も恐れられている病害のひとつ。さび病菌は葉の裏側に付着すると菌糸を伸ばして葉肉を浸食し、やがてコーヒーの葉は光合成機能を失って… https://t.co/XHhEzQbo6E
— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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[Clip] Disease Outbreak Threatens the Future of Good Coffee | Wired... https://t.co/JTFQMpqsOl
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— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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[Clip] "A disease called coffee rust has reached epidemic proportions in Central America… https://t.co/WyxnKAfvC4
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— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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[Clip] "シンポではそのほか、直射日光からコーヒーの木を守るための樹木（シェードツリー）の植え付けや精製方法など、栽培の注意点なども説明された。" https://t.co/LH6stZMNDr
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— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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[Clip] "宮里氏は、冬場に気温１０度を切る気象条件を乗り越えた県産コーヒーはうまみが凝縮され、世界でもトップクラスの味と評価。「台風、冬場の風、土の管理、直射日光への対策が… https://t.co/QeByZYXqOh
[Clip] "宮里氏は、冬場に気温１０度を切る気象条件を乗り越えた県産コーヒーはうまみが凝縮され、世界でもトップクラスの味と評価。「台風、冬場の風、土の管理、直射日光への対策が… https://t.co/QeByZYXqOh
— hama (@cafe_ac) May 21, 2019
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コーヒー飲んで一睡。 っで、目覚める。
コーヒー飲んで一睡。
— hama (@cafe_ac) May 3, 2019
っで、目覚める。
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i have a dripper.
i have a dripper.
— hama (@cafe_ac) May 3, 2019
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i drank coffee.and ate bread.
i drank coffee.and ate bread.
— hama (@cafe_ac) May 3, 2019
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だいぶ前に手に入れて、ほぼほったらかしだったミルクホイッパーを復活させる。 ラテアートやらはめんどくさいんでやらない。
だいぶ前に手に入れて、ほぼほったらかしだったミルクホイッパーを復活させる。
— hama (@cafe_ac) May 3, 2019
ラテアートやらはめんどくさいんでやらない。
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連休中は焙煎しないと緩やかに誓う
連休中は焙煎しないと緩やかに誓う
— hama (@cafe_ac) May 3, 2019
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— hama (@cafe_ac) April 19, 2019
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— hama (@cafe_ac) April 9, 2019
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[Wiki] Was solltest du Lernen Poker https://t.co/X79kiS2JsE
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— hama (@cafe_ac) April 3, 2019
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— hama (@cafe_ac) March 26, 2019
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oh, can't use japanese. anyway it's useful tool! https://t.co/Jsn243xpKo
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— hama (@cafe_ac) March 24, 2019
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make espresso coffee(maybe)
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colombia popayan coffee beans, it's deep roasted. i like deep reasted coffee.
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drinking Columbia Popayan
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— hama (@cafe_ac) March 24, 2019
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[Wiki] der effizienteste Roulette Ideen erstellt von ein Experte https://t.co/JhqmygWb23
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— hama (@cafe_ac) February 26, 2019
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— hama (@cafe_ac) February 10, 2019
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— hama (@cafe_ac) February 10, 2019
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